Die Ernährungszentren und Landwirtschaftsämter greifen die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Streuobst in Workshops, Unterricht und Vorträgen auf und machen es im wahrsten Sinne schmackhaft.
Streuobst genießen
Der Grundstein für eine gesundheitsbewusste Ernährung und das Geschmacksempfinden wird in frühester Kindheit gelegt. In den Ernährungsbildungsangeboten des MLR ist das Thema Obst fest verankert. Über Sensoriktests und gemeinsames Verarbeiten von Obst erleben Kinder Früchte in ihrer ganzen Vielfalt. Im Rahmen der Landesinitiative Bewusste Kinderernährung (BeKi) sind rund 260 freiberuflich tätige BeKi-Referent*innen im Land unterwegs und führen unter anderem alltagsnahe Unterrichtseinheiten in Schulen bis Klasse 6 durch.
Die Ernährungszentren und die Landwirtschaftsämter thematisieren den regionalen Streuobstanbau in ihren praxisnahen Bildungsangeboten rund um Essen und Trinken. Herkunft, Lagerung und Haltbarmachung, Genuss sowie Nachhaltigkeit sind wesentliche Aspekte der Ernährungsaufklärung und lassen sich am Beispiel von Streuobst sehr alltagsnah vermitteln.
In den pädagogischen Begleitmaßnahmen des EU-Schulprogramms wird Streuobst ebenfalls thematisiert.
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