Ziel des Projekts ist die Erstellung einer digitalen, tabellarischen Übersicht, die für sämtliche in
Baden-Württemberg nachgewiesenen Kern- Stein- und Schalenobstsorten dokumentiert, in welchen Fach- und Quellenwerken diese
erwähnt, beschrieben und bildlich dargestellt sind. Auf diese Weise wird der bislang sehr zeitintensive Rechercheaufwand im Bereich
regionaltypischer sowie lokalhistorischer Sorten Baden-Württembergs, erheblich effektiver gestaltet.
Das Projekt hat somit speziell die Gebietssorten Baden-Württembergs im Blick und fördert grundlegend deren Auffinden und
sortenkundliche Bearbeitung. Es unterstützt damit auch die Fachberatung im Bereich des Obst- und Gartenbaus, die ebenfalls stark in
der Erhaltungsarbeit lokal vorkommender Obstsorten engagiert ist.
Die Literaturübersicht wird über die Obstsortendatenbank der SEZ auch der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Zu den beschriebenen Sorten werden passende Quellen angegeben, die aus dem geplanten Obstsortenregister stammen.
Durchführung: Stiftung Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee (KOB)
Laufzeit: 05/26 - 12/27