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Der Obstbau des 18. und 19. Jahrhunderts, der sowohl für die Eigenversorgung als auch für den Erwerb auf „verstreut“ in der Landschaft stehenden, großkronigen Bäumen stattfand, ist der Ursprung unserer Streuobstbestände. Sie verleihen dem Landschaftsbild Baden-Württembergs seinen anmutigen Reiz.
Streuobstbäume sind Kulturformen, nur mit regelmäßigem Schnitt können sich gesunde, stabile und langlebige Kronen ausbilden. Bei ausbleibender oder schlechter Pflege sterben die Bäume frühzeitig ab und die Bestände gehen zurück.
In den letzten Jahrzehnten sind viele Streuobstbestände verschwunden. Trotzdem stehen in Baden-Württemberg europaweit die meisten Streuobstbäume. Wie haben sich die Bestände entwickelt? Aus welchen Baumarten setzten sie sich zusammen? Wo sind die größten zusammenhängenden Bestände und wie ist ihr Pflegezustand?
